salsa agrodolce

Ingredienti:
1 tazza d'acqua
1/2 tazza di zucchero
1/3 di tazza di aceto bianco
1 cucchiaio  di farina
6  cucchiai di passata di pomodoro.

Unire a freddo tutti gli ingredienti e mescolare bene per amalgamare il tutto.
Trasferire in un pentolino antiaderente con i bordi alti e mettere sul fuoco.
Fare addensare a fiamma basso, una volta raggiunta la  giusta densità  togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Si conserva in frigorifero per un paio di giorni altrimenti la si può congelare per averla pronta in qualsiasi evenienza!